Sifat Sifat Enzim Dalam Proses Metabolisme. Enzim bekerja pada suhu tertentu. Sebagai suatu bahan yang penting dalam metabolisme enzim memiliki sifat sebagai berikut.
Metabolisme adalah segala proses reaksi kimia yang terjadi di dalam tubuh makhluk hidup mulai dari makhluk hidup bersel satu sampai makhluk hidup yang susunan tubuhnya sangat kompleks. Kata enzim berasal bahasa yunani enzyme yang berarti di dalam sel. Selain dari hal itu sifat enzim yang tidak ikut bereaksi dengan substrat inilah yang sangat paling menguntungkan dalam sebuah percepatan reaksi kimia pada tubuh organisme.
Thermolabil musah rusak bila di panasi lebih dari suhu 600c karena enzim tersusun dari protein yang mempunyai sifat thermolabil.
Dibutuhkan dalam jumlah sedikit sebagai biokatalisator reaksinya sangat cepat dan dapat digunakan berlulang ulang. Enzim merupakan katalis yang bisa digunakan untuk melakukan perubahan terhadap suatu laju reaksi tanpa berperan langsung atau pun ikut serta dalam proses bereaksi. Metabolisme adalah segala proses reaksi kimia yang terjadi di dalam tubuh makhluk hidup mulai dari makhluk hidup bersel satu sampai makhluk hidup yang susunan tubuhnya sangat kompleks. Sebagai suatu bahan yang penting dalam metabolisme enzim memiliki sifat sebagai berikut.
